Bei meinem Ausbau habe ich mich am Design von Ren\u00e9 Kreher mit einer festen Kochstelle innen orientiert. So ist Kochen auch bei extrem schlechten Wetter m\u00f6glich. Zudem erf\u00fcllt dies eine der Voraussetzungen f\u00fcr eine sp\u00e4tere Umschreibung zum WoMo.
Doch irgendwie gefiel mir der Gedanke nicht so recht, auch bei sch\u00f6nem Wetter zum Kochen im Fahrzeug hocken zu m\u00fcssen. Es musste doch eine flexiblere L\u00f6sung geben!<\/p>\n\n\n\n
Nur mit Heckauszug kochen wollte ich auch nicht. Bei Wind und Regen unterwegs mal schnell was machen kann ohne aufgebautes Heckzelt schnell recht schwierig werden.<\/p>\n\n\n\n
Au\u00dferhalb des Fahrzeugs kochen funktioniert bei windigem oder schlechten Wetter gar nicht gut. Wenn au\u00dfen gekocht wird, dann am besten auf einem Tisch oder \u00e4hnlichem. Ich mache das immer mal wieder mit meinem Trangia. Der ist daf\u00fcr bestens geeignet und ideal zum Kochen von Kartoffeln, Reis und Sachen, die l\u00e4nger brauchen.<\/p>\n\n\n\n Aufgrund dieser \u00dcberlegungen entschied ich mich f\u00fcr eine hybride L\u00f6sung. Bei Bedarf im Fahrzeug Kochen, im Normalfall jedoch am Heck. Letzteres jedoch nicht mittels eines Auszugs. Ich gestaltete das hintere Ende des K\u00fcchenblocks als arretierbare Klappe! Darauf kann ich nun unter dem ersten Schutz der Heckklappe den Gaskocher stellen und dann prima kochen. Da ich ziemlich faul bin lasse ich auf Reisen die Bettplatte meist permanent aufgeklappt. So kann ich bei Bedarf ruck zuck ins Bett h\u00fcpfen. Dann ist es aber etwas umst\u00e4ndlich, an die F\u00e4cher des K\u00fcchenblocks zu gelangen. Deshalb bewahre ich Geschirr und Anderes sowie die meisten Lebensmittel in Euro-Kisten unter der Bettplatte auf. Die passen genau in den Gang in der Mitte. Um leicht an die vordere Kiste zu kommen, ist an ihr ein l\u00e4ngerer Packriemen angebracht. So kann ich sie leicht heraus ziehen.<\/p>\n\n\n\n Gew\u00fcrze, Essig, \u00d6l, Besteck, Haushaltskrepp und andere Kleinigkeiten sind in den Stauf\u00e4chern an den Seiten untergbracht. Mir ist wichtig, all diese immer wieder ben\u00f6tigten Dinge jederzeit sofort griffbereit zu haben. Soweit zum Konzept der K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n Ger\u00e4te auf 230 V Basis verwende ich derzeit nicht. Wenn \u00fcberhaupt s\u00e4he ich z.Z. nur einen Stabmixer (ESGE) als sinnvoll an.<\/p>\n\n\n\n Diese Dinge sind dauerhaft im Camper vorhanden und werden bei Bedarf nur erneuert oder erg\u00e4nzt.<\/p>\n\n\n\n Wie wichtig diese Dinge sind merkt man sp\u00e4tstens dann, wenn sie nicht verf\u00fcgbar sind. Was tun, wenn man keine M\u00fcllbeutel hat?<\/p>\n\n\n\n Tja, ungeliebt, geh\u00f6rt aber nun mal auch dazu … seeeuuufffzzzz …. Ich k\u00f6nnte daf\u00fcr zwar das Waschbecken mit allem drum und dran nutzen, bevorzuge aber die Ortlieb Faltsch\u00fcssel. Die ist viel flexibler und Rumgemache mit Grauwasser gibt’s auch nicht. Ein Geschirrtuch habe ich auch noch nie ben\u00f6tigt.<\/p>\n\n\n\n All das hier Erw\u00e4hnte befindet sich gro\u00dfteils des Jahres \u00fcber im Fahrzeug. Andere Dinge kaufe ich bei Bedarf oder frisch, wie z.B. Fleisch, Gem\u00fcse, Brot, Eier, Mehl und dergleichen. Manch einer fragt sich, wo ich wohl das ganze hier aufgez\u00e4hlte Zeugs in dem doch etwas beengten Fahrzeug lasse. Nun, es hat alles seinen Platz und ben\u00f6tigt davon weniger, als man im ersten Moment denkt.<\/p>\n\n\n\n Soweit zu meiner K\u00fcche und ihre Ausstattung. Zum Schluss m\u00f6chte ich noch einmal betonen, dass all dies nat\u00fcrlich keinerlei Anspruch auf Allgemeing\u00fcltigkeit besitzt. Es ist einzig konsequent auf meine Bed\u00fcrfnisse zugeschnitten. Vielleicht findet aber der eine oder andere in diesem Bericht Anregungen, die ihm bei der Gestaltung seiner K\u00fcche weiter helfen, vielleicht sogar Lust auf mehr Kochen im Mini-Camper machen.<\/p>\n\n\n\n Noch ein Wort zu einem anderen Thema. Ich berichte hier \u00fcber meine Aktivit\u00e4ten. Dieser Bericht wurden mit gro\u00dfer Sorgfalt abgefasst. Trotzdem sind Fehler m\u00f6glich. Wenn ich l\u00e4nger mit meinem Caddy unterwegs bin koche ich gern. Das ist f\u00fcr mich ein wichtiger Bestandteil jeder Reise. Der Ausbau des Caddys ist auch darauf ausgerichtet und Kochen ist trotz der Kleinheit des Fahrzeugs gut m\u00f6glich. Immer wieder erreichen mich Fragen, wie ich denn meine K\u00fcche eingerichtet habe, welche Dinge mir dabei besonders … <\/p>\n \u201eHartmut’s Mini Camper-K\u00fcche\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8188,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[144,112],"tags":[86],"class_list":["post-8137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-camper","category-kochen","tag-kueche"],"author_meta":{"display_name":"hal23562","author_link":"http:\/\/pluennenkreuzer.de\/wordpress\/author\/hal23562\/"},"featured_img":"https:\/\/i0.wp.com\/pluennenkreuzer.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/kueche.png?fit=250%2C81","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/pluennenkreuzer.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/kueche.png?fit=800%2C260","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Camper<\/a>","Kochen<\/a>"],"unlinked":["Camper<\/span>","Kochen<\/span>"]},"tags":{"linked":["K\u00fcche<\/a>"],"unlinked":["K\u00fcche<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Ver\u00f6ffentlicht 3\u00a0Jahren vor","modified":"Aktualisiert 1\u00a0Jahr vor"},"absolute_dates":{"created":"Ver\u00f6ffentlicht am 14. 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Sehr schnell stellte sich jedoch heraus, dass Wind oder Zugluft entsprechende Ma\u00dfnahmen erforderten. Die habe ich jetzt zweifach realisiert: Faltbar aus Alublech direkt am Kocher. Ist f\u00fcr kurze Kochaufenthalte prim\u00e4r als Windschutz und bei l\u00e4ngeren Aufenthalten mit Nutzung eines Heckzeltes<\/a> als Wind- und Spritzschutz gedacht. Dieses Heckzelt kann in Minutenschnelle \u00fcber die Heckklappe gezogen werden. Zur Nachtzeit oder bei Abwesenheit kann die Klappe sogar mit montiertem Heckzelt geschlossen werden. Ich betrachte es inzwischen als Bestandteil des K\u00fcchenequipments.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/pluennenkreuzer.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_20210828_132853_800_600.jpg?resize=525%2C394\")
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K\u00fcchen-Hardware<\/h2>\n\n\n\n
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Essig, \u00d6l, Gew\u00fcrze, Backpulver & Co.<\/h2>\n\n\n\n
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Verbrauchsmaterial<\/h2>\n\n\n\n
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Abwasch – das \u03a9 des Kochprozesses<\/h2>\n\n\n\n
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Haftungsausschluss & Copyright<\/h2>\n\n\n\n
Wer die beschriebenen Dinge selbst nachvollziehen will tut dies vollkommen auf eigene Gefahr und in dem Wissen um m\u00f6gliche Fehler.
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