Unterwegs sein und was man dafür so braucht
Ursprüglich sollte ja „quick & dirty“ im Titel stehen. Na ja, aber „dirty“ passte mir dann doch nicht so wirklich. Mich interessieren vor allem die Rezepte, die für Mini-Camper geeignet sind. Und wie ich herausfinden konnte, hat das schon so seine Eigenheiten bei den eher übersichtlichen Möglichkeiten dieser Fahrzeuge. Aber übermäßig schwierig ist es auch nicht.
Weiter erschienene Teile:
Teil 2 – in einiger Zeit
Der bereits vorgestellte Potstand 2.0 für den Trangia 25 funktioniert sehr gut und ist vor allem leicht herstellbar. Wenn man im Camper o.ä. unterwegs ist, ist er ideal und seine Größe spielt keine Rolle. Doch wenn man z.B. mit dem Rad unterwegs ist, wäre es vorteilhaft, wenn man den Potstand bei vergleichbarer Funktionalität im Trangia transportieren könnte. Diese Anforderung lag dem Potstand 2.1 zugrunde, der auf dem Konzept des Ursprungsmodells fußt.
„Trangia Potstand 2.1“ weiterlesen
Um gar nicht erst Zweifel aufkommen zu lassen: Für mich ist das Trangia-Kochsystem nach wie vor das Beste seiner Art auf dem Markt!
Doch gibt es nicht immer Dinge, die verbessert werden könnten – und sollten? So z.B. eine gleichwertige, aber leichtere und sicherere Alternative zum durchaus schon ausgezeichneten Brenner-Original. Und will man oben auf dem Kocher mit einer Pfanne oder anderen Töpfen kochen wird es wackelig und ineffizient!
Nach langer Zeit der Nutzung und des Ausprobierens meine ich, dafür nun passende Lösungen gefunden zu haben.
In meinem Mini-Camper nutze ich einen Gaskartuschen-Kocher. Das Teil funzt prima aber wie eigentlich fast alle Outdoor-Kocher hat er eine Schwachstelle: Windanfälligkeit! Je nach dessen Stärke geht es schlecht bis gar nicht mehr. Der Wind bläst die Hitze einfach weg und man bekommt im Sinne des Wortes nichts mehr gebacken. Da hilft dann nur ein Windschutz. Doch für meinen Kocher gibt’s nichts Passendes und was es gibt, dass ist mir zu klobig. Also hilft nur DIY.
„Windschutz für Gaskartuschen-Kocher“ weiterlesen
Wenn ich länger mit meinem Caddy unterwegs bin koche ich gern. Das ist für mich ein wichtiger Bestandteil jeder Reise. Der Ausbau des Caddys ist auch darauf ausgerichtet und Kochen ist trotz der Kleinheit des Fahrzeugs gut möglich.
Immer wieder erreichen mich Fragen, wie ich denn meine Küche eingerichtet habe, welche Dinge mir dabei besonders wichtig waren. Darüber will ich mit diesem kleinen Bericht Auskunft geben.
Mit meinem Camping Gaz Bistro GLX mit Gas Stop war ich durchaus zufrieden. Ich hatte jedoch einmal die Kartusche nicht sauber eingelegt und dann zu flott die Locktaste kräftig gedrückt. Seitdem zickte der Kocher. Mal floss kein Gas, mal trat etwas irgendwo am Druckregler aus, mal gabs nach Brennschluss noch kleine Verpuffungen. Also, das richtige Vertrauen wollte nicht mehr so aufkommen. Ein neuer Kocher war fällig!
„Bright Spark BS100S – neuer Kocher“ weiterlesen
Kochen im Mini-Camper ist zwar nicht gerade Überlebenstraining, kann aber durchaus den einen oder anderen Gefahrenmoment beinhalten. Zumal, wenn man zu unachtsam ist. Um meiner und meines Caddys Willen achte ich daher auf Sicherheit so gut es geht. Dieser kleine Bericht soll ausdrücklich für andere keine Anleitung zur Anwendung sein. Er ist ausschließlich eine Beschreibung dessen, was ich für meinen Gebrauch diesbezüglich für wichtig und richtig halte. Sollte trotzdem jemand danach handeln, so tut er dies auf eigene Gefahr! Im Schadensfall hafte ich nicht für Personen-, Sach- oder Vermögensschäden aller Art.
„Sicher Kochen im Minicamper!“ weiterlesen
Der Omnia ist wahrlich nichts Neues auf dem Outdoor-Markt. Er ist inzwischen bewährt. In allen möglichen Ecken des Web gibts dazu Berichte, bei YouTube jede Menge Videos und negative Rückmeldungen findet man eigentlich nicht zu dem Teil. Und jetzt habe ich ihn mir als wesentliche Ergänzung für meine Küche im Mini-Camper zugelegt. Hier berichte ich einfach nur über meine ersten Kochversuche damit und was mir dabei so auffiel. Alles natürlich vollkommen subjektiv und auch nur als kleine Ergänzung zum bereits Vorhandenen gedacht. Und ein wenig auch als kleiner Appetizer für den Omnia!
„Omnia-Backofen – tolles Teil!“ weiterlesen
Ich besitze und nutze schon seit fast 40 Jahren ein normales Victorinox Taschenmesser und wenn ich mit Rucksack unterwegs bin das Classic Miniatur. Ich schärfe sie immer mal wieder und bin äußerst zufrieden mit den Teilen. Jetzt hab ich beide ein wenig getunt, und zwar mit dem „Firefly“, einem Zündmetall.
„Die Feuerfliege“ weiterlesen
Der Trangia ist mein bewährter Lieblingskocher. Beim dazu gehörigen Brenner störten mich allerdings immer ein paar Dinge: Das schlechte Zündverhalten bei Kälte, die lange Abkühlzeit, die Gefahr des Auslaufens beim Umkippen und vor allem das Gewicht. Andererseits ist er für mich einer der besten Spiritusbrenner auf dem Markt, leistungsfähig, robust, unkaputtbar, einfach im Handling und bestens ins Trangia-System integriert. Will man ihn also ersetzen, dann sollte der neue dies mindestens bringen und zudem weitere Vorteile bieten. Genau das leistet mein MYOG Stove 10. „Leichterer, aber adäquater Ersatz für den Trangia-Brenner“ weiterlesen